Før sommeren indledte den populære opskriftsudvikler Mads Niemann og Aalborg Akvavit jagten på smagen af Nordjylland og efterlyste særlige egnsretter, lækre lokale specialiteter og lokale råvarer. Det kom der en lang række bud på – og blandt de mange forslag giver han nu to bud på, hvad der karakteriserer Nordjylland.

Spegepølser, marmelader og ost er blot nogle af de varer, de sælger fra Over Ugilt.

Går du en tur forbi Springvandspladsen i Hjørring, vil du med garanti lægge mærke til den nye butik, der med sit farverige indhold og klare belysning er dukket op midt på pladsen. Kigger man ind af vinduerne, vil man næppe tage fejl af dens potentiale: malerier, bronzefigurer, smykker, lysestager med mere. 

Det er ikke kun uden for hospitalerne, at corona smitten spreder sig, nej for indenfor begynder de mange sygemeldinger blandt personalet også, at få konsekvenser for hverdagen på hospitalerne.  

Det har været et travlt år for de to ejere bag firmaet Urban-Hald, som sælger materialer til gulve, byggeri og microcement.