Bent Kristoffersen har i over 12 år været Købmand og er nu vendt tilbage i Hjørring, som selvstændig, hvor han åbner en ny SPAR-butik. De fleste kender ham fra hans 12 år i Hirtshals, hvor han har drevet en Rema 1000.
Bent Kristoffersen, som i 12 år har drevet en Rema 1000 har nu vendt blikket mod Hjørring, hvor han åbner en ny SPAR-butik. Planen er, at butikken åbner midt i oktober 2021.
Bent Kristoffersen udtaler:
“Jeg har erkendt, at jeg er og bliver købmand. Efter de mange år i Hirtshals trængte jeg til at prøve noget nyt, så jeg var blandt andet uddannelsesvejleder på EUC Nord. Men jeg har savnet livet i og omkring butikken. Og nu glæder jeg mig rigtig meget til at åbne her i Hjørring.”
Det er den tidligere KIWI-butik, som har stået tom lige siden 2017, hvor KIWI-kæden blev lukket ned i Danmark, som Bent Kristoffersen nu overtager. I 2018 begyndte han med sine planer om at åbne ny butik, da han kontaktede Dagrofa-koncernen om at åbne en butik inden for koncernens kæder.
Bent Kristoffersen er 100 procent selvstændig med butikken, men den kommer til at fremtræde som en del af SPAR-kæden. Han har dog kunne holde etableringsomkostningerne ned ved at overtage en stor del af det udstyr, som har stået tilbage siden KIWI-butikken lukkede ned.